Борщец с секретом. Новый ингредиент борща назвал кулинарный блогер

Бывший шеф-повар придумал собственный рецепт борща, гораздо вкуснее старого.

Борщ является универсальным блюдом, который готовится в каждом доме. Однако привычный рецепт блюда стоит заменить на новый с ингредиентами, которые только улучшают вкус. Для приготовления борща по новому рецепту понадобится:

• Капуста белокочанная 500 г
• Бульон говяжий или куринный
• Картофель 3 шт.
• Помидоры 4 шт.
• Томатная паста 2 ст. л.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт. средний
• Перепелиные яйца 10 шт.

Добавление в борщ яиц делает старый рецепт более уникальным и необычным, а также улучшает вкус блюда. Готовится борщ как обычно. Параллельно с приготовлением бульона необходимо отварить перепелиные яйца, остудить, очистить и разрезать пополам. В бульон необходимо добавить нарезанный кубиками картофель, обжаренный лук, морковь и мелко нарезанные помидоры.

За 15 минут до окончания приготовления в борща, туда необходимо положить томатную пасту и перепелиные яйца. Чтобы сделать вкус борща с секретом уникальным, вместо сметаны или майонеза к готовому блюду кулинарный блогер рекомендует подавать йогурт. Также обязателно при подаче добавить в борщ нарезанную зелень.

Подписаться:

Поделиться:

Источник